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2019年第二期全市检验员培训班圆满落幕

2019-7-26 10:02| 发布者: haspaq007| 查看: 146| 评论: 0

20197月的第一天,在迎来高校学生暑假的同时,协会19年第二期检验员培训班也如期而至。为满足企业需求,提高食品检验人员能力,201971-5日,淮安市食品药品安全协会联合江苏技师学院共同举办了食品生产企业检验人员专题培训班

本次培训班继续推行小班化教学,共有来自全市各县区食品生产企业四十名检验员参加。培训采用理论与实践相结合的教学模式进行,理论培训邀请了市市场监管局食品生产处领导重点讲解了新《bet36体育投注_bet36体育在_bet36线上娱乐法》、GB 7718《预包装食品标签通则》、GB 28050《预包装食品营养标签通则》等法律法规及标准要求;实践培训主要针对食品中酸度测定、水分含量测定、菌落总数以及大肠菌群测定开展教学。在学习具体检验项目的同时,将分析天平的使用、碱溶液的标定、培养基的配制以及微生物检测用玻璃器皿的包扎灭菌等操作贯穿其中,尽量弥补各学员基础水平参差不齐的缺陷。培训充分发挥小班化教学优势,让所有学员全部亲自动手,做到内容覆盖检验前准备,检验中操作及检验后检验报告的撰写编制等方面。

? ? 培训时间虽短,但在授课老师的悉心指导,学员的刻苦努力下,全部参训学员皆通过了最后理论和实践考核。通过培训,学员的bet36体育投注_bet36体育在_bet36线上娱乐意识及实践检验能力得到了提升,检验人员能够独立操作,准确出具检验结果。至此,全市食品检验员第二期培训班圆满落幕。
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